«Ашан» ищет поставщиков халяльного мяса

02 октября 2009, 09:27
«Ашан» ищет поставщиков среди местных производителей. Об этом компания заявила в рамках встречи с потенциальными партнерами в День поставщика, организованный самой французской сетью и департаментом развития промышленности и предпринимательства Новосибирской области.

В списке первых потребностей «Ашана» — охлажденная речная рыба, сыры твердые и рассольные, колбасные изделия, мука высшего сорта, поставляемая не в мешках, а муковозами, овощи, выращиваемые в местных тепличных хозяйствах, а также мебель и товары для оформления и ремонта квартиры.

«Среди горячих потребностей «Ашана» — охлажденное мясо, которого на первый взгляд хватает в ассортименте. Но мы очень хотим его расширить мясом кролика, бараниной и свининой, — рассказал директор гипермаркета «Ашан» в Новосибирске Сергей Реуцкий. — Существует узкоспециализированная потребность, которая пользуется огромным спросом в Москве, — халяль. Это мясо, производимое согласно канонам мусульманства. Не каждый человек имеет право участвовать в процессе производства, не в каждом месте можно это делать и не каждое животное может пойти».

В случае нахождения поставщика Сергей Реуцкий пообещал вывести продажи халяльного мяса на уровень 15 % от общего товарооборота мяса, несмотря на то что его стоимость обычно на 5–6 % выше, чем обычного. Сейчас в общем объеме продаж мяса (без учета птицы) 40 % занимает фарш, 40 % свинина и 20 % говядина.
Источник: news.ngs.ru

Также в разделе:

Новосибирская область: Шашлык и колбаса: насколько опасна свиная чума для Новосибирска...

Имущество обанкротившегося агрохолдинга «Сибирская губерния» выставят на продажу за 1,6 млрд. рублей...

Африканская чума свиней подступает к Новосибирской области...

Производство мяса птицы в Новосибирской области сократилось на 17%...

Новосибирская область создаст карантинную зону на границах с Омской областью и Казахстаном...

Производство мяса птицы в Новосибирской области сократилось на 17%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Мираторг» начал продажу продукции Халяль в розницу
11 августа 2017, 13:38
«Мираторг», крупнейший производитель основных видов мяса в России, сообщает, что начал продажи линейки продукции для мусульман в собственных супермаркетах в рамках пилотного проекта, сообщает The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ. Вертикально-интегрированный холдинг является...
Башкортостан республика: Первым претендентом на получение сертификата продукции халяль стал производитель мяса из Кургана
23 июня 2017, 09:21
Услугу по выдаче подтверждающего документа начала оказывать Торгово-промышленная палата Башкирии (СДС «Халяль-МСС-ТПП»). Система добровольной сертификации «Халяль» зарегистрирована в едином реестре Росстандарта. Получить документ о соответствии халяль можно на...


 

Горячее предложение