Новосибирск. В области начался мониторинг мясных продуктов

03 октября 2007, 09:37
По поручению правительства страны ведущие лаборатории России - в их числе и новосибирская - проводят мониторинг отечественных продуктов питания. Цель исследования - определить, уступают ли отечественные продукты зарубежным аналогам в качестве.

Результаты первых проверок Новосибирской ветеринарной лаборатории неутешительные: многие полуфабрикаты сделаны из мяса только наполовину. Оставшаяся часть продукта - пищевые добавки и соевый белок. Россия готовится к вступлению в ВТО, конкуренция с импортными товарами обострится - сегодня многие западные производители уже уходят от технологий замены натуральных ингредиентов в мясных полуфабрикатах. На этом фоне не все российские колбасы и котлеты смогут выдержать конкуренцию.

Нина Ларина, директор Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории: "Само качество продукции - я не говорю о безопасности, а именно потребительских наших требований - конечно, оно значительно ухудшается".

novosib.rfn.ru

Также в разделе:

Новосибирские производители мяса вынуждены переориентироваться на мясо птицы...

Новосибирская область: на 69 тыс тонн выросло производство мяса птицы...

«Кудряшовское» в 2016 году получило 4,5 млрд рублей выручки...

Новосибирская область: Огромный птицекомплекс начнут строить в Колывани...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение