От бройлеров и гусей отказываются селяне

20 мая 2019, 09:32

Резко сократилось количество домашней птицы в Доволенском районе Новосибирской области. Невыгодно – такой вывод сделали селяне. Другое мнение у горожан – в Бердске появляется все больше домашних ферм на территории частных особняков. В чем причина, разбирался корреспондент VN.ru.

скот, мясо птицы, крестьяне, лпх, кфх, фермерство, животноводство

Ежедневно с семи утра в Довольном открывается птичий рынок. Работает он сезонно – с середины апреля и до июня. Самые дешевые – простые суточные цыплята курицы-несушки от 45 рублей, гусь дороже, суточного желторотика можно купить по цене от 200-250 рублей.

Селяне потеряли интерес к выращиванию птицы, поэтому улицы и берега водоемов сильно загрязнены, - такой вывод делают доволенцы. Когда-то в прибрежной зоне яблоку негде было упасть, столько было уток и гусей. Хозяйки созывали стадо от 30 до 100 гусей и уток. До поздней осени водоросли и молодую поросль рогоза собирали утки, эта птица неприхотлива и не требует к себе такого внимания как бройлер или гусь, да и стоит дешевле.

Смотрите также: Meatinfo: Производители как на ладони

- Я на рынке давно, несколько раз в неделю бываю в трех-четырех соседних районах. Проезжаю четыре-пять сельсоветов Доволенского района, заметил, что птицу берут неохотно и очень мало. Спрос упал на все: несушек, гусей, уток, бройлеров. Интересуются сельчане подрощенными курочками, которые через месяц уже начинают нестись. На крупных центральных усадьбах и в больших селах в летние месяцы покупают большую птицу, которую можно подержать месяц или сразу забить. В этом году в апреле наш товар брали плохо из-за холодной погоды. Только после майских праздников пошел спрос, - рассказал VN.ru предприниматель из Карасука Евгений.

В сельских районах в падении спроса видят несколько причин: во-первых, сейчас любое мясо можно купить в магазине. Во-вторых – дорогие корма. Ранее в совхозах можно было легко выписать для себя фураж или зерно, обходилось это недорого, потому и щедро скармливалось мелкой домашней живности. Сейчас же между руководством сельхозпредприятий и сельским жителем рыночные отношения: корма от тонны до трех в деревне, где сельское хозяйство остается по-прежнему градообразующим, можно купить чуть дешевле, чем руководитель продал бы на элеватор. Фураж можно купить от 100-120 до 250 рублей за центнер, подработанное зерно – от 450 до 700 рублей за центнер. Но селяне не привыкли покупать мешками, проще тонной. И не каждый может выложить весной 5000-7000 тысяч рублей на зерно.

Подорожали и цыплята: новорожденные несушки стоят от 45 до 70 рублей, петушки – от 25 до 40 рублей за одного. Подращенный цыпленок – от 150 руб., курочка-молодка – 350 руб. Бройлер суточный - 75 руб., подращенные – от 150 руб., утенок – от 80 руб., гусенок – от 200 руб. И к концу мая цена будет только повышаться.

В семье Зенковых из Дружного отказались от уток и бройлеров, ограничиваются покупкой гусят и только суточных.

- Конечно, пятисуточный гусенок значительно сильнее, меньше падежа, проще в уходе, особенно когда уже тепло на улице и сразу можно выносить на зеленую траву. Но я покупаю суточных, чтобы экономить бюджет, бывает падеж, тушки замораживаем и возвращаем продавцам, но деньги нам не возвращают, только меняют. Но по собственному опыту скажу, что это не выход. Предприниматели приезжают раз или два раза в неделю. Суточных обмененных гусят начинает клевать подросшая недельная птица. Нужно либо содержать отдельно, либо, если есть время, постоянно наблюдать за этим маленьким стадом. От бройлеров я давно отказалась: дороговато, они прихотливы, привередливы в еде, а мы работаем, - поделилась Елена Зенкова из Дружного Ильинского сельсовета Доволенского района.

Хлопотно! Потому молодые люди в селе стараются не покупать птицу.  Пенсионеры в небольших деревнях хоть и понемногу, но стараются приобрети гусят и утят. А в Довольном «гагакающее» стадо на улице частного сектора или берегу реки Баган – уже редкость.  

Другая картина в Бердске. Молодые жители частных домов стараются обзавестись хозяйством. Из редкого особняка не доносится птичий гомон, а то и призывное мычание и блеяние. Выращивают и для себя, но в основном – на продажу.

- Каждый летний сезон выращиваю по 300 бройлеров. Да, корма дорогие, но затраты того стоят. Покупатели с легкостью выкладывают по 500 рублей за килограмм экологически чистого мяса, - говорит хозяйка особняка на одной из центральных улиц Бердска. – Мечтаю завести козу и продавать козий сыр.

У соседей женщины несколько коров, индюки и куры. Живет подсобным хозяйством и совсем не бедствует.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: vn.ru

Также в разделе:

Китайский бизнес активно прощупывает сибирский рынок свинины...

Новую аграрную политику внедряют в Новосибирской области...

В Новосибирской области создадут предприятия по производству мяса индейки и утки...

В ЛПХ Новосибирской области растет поголовье КРС...

В Новосибирской области за год произвели 1,1 млрд яиц...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Пскове принимают заявки на грантовый конкурс для семейных животноводческих ферм
26 июня 2019, 09:21
Заявку на участие в конкурсе можно подать до 23 июля в комитет по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области. В Пскове стартовал прием заявок на конкурс по отбору фермерских хозяйств для предоставления грантов на развитие семейных животноводческих ферм,...
Тюменское правительство поощрит лучшие сельские поселения
14 марта 2019, 10:04
Губернатор Тюменской области Александр Моор подписал распоряжение о выделении средств из областного бюджета на поощрение победителей соревнования среди сельских поселений и личных подсобных хозяйств по итогам 2018 года. Этот конкурс проводится ежегодно с 2006 года, сообщает ИА «Светич»...
«Патентная система убьет 80% личных подсобных хозяйств, скотины там вообще не будет»
25 сентября 2018, 09:58
25 сентября в Госдуме планируется принять в первом чтении законопроект, предусматривающий расширение применения патентной системы налогообложения за счет растениеводства и животноводства. В первую очередь эта поправка коснется личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую...


 

Горячее предложение