Курам птицефабрики «Октябрьской» присвоили статус колбасных изделий

06 июн 2006, 22:15 952

Этой весной на птицефабрике "Октябрьская" был запущен в действие цех по производству колбасы из мяса бройлеров. На сегодняшний день в России ассортимент колбасных изделий из мяса птицы достаточно мал, а тем более из высококачественного мяса цыплят бройлеров.
Продукты из этого мяса относят к диетическим, и их употребление, например, при диабете, повышенном содержании холестерина в крови или заболеваниях желудочно-кишечного тракта гораздо предпочтительнее традиционных видов колбасы.
По словам заместителя генерального директора птицефабрики "Октябрьская" Сергея Доровского, к концу этого года колбасный цех выйдет на запланированную производительность - 2,5 тонны изделий в день. Об этом сообщает Новосибирский биографический центр.
Fis.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться