Новосибирск. Источником заражения жителей сальмонеллёзом - стали блины
21 сен 2007, 15:46
577
Источником заражения новосибирцев сальмонеллёзом - стали блины. А вернее – их начинка. К такому выводу пришли санитарные врачи.
Как известно, в начале сентября на больничной койке оказались почти 30 человек. Все они жаловались на высокую температуру и боли в животе. Как оказалось, больные "перекусывали" в сети киосков "Сибирские блины". Специалисты Роспотребнадзора взяли пробы для анализов. Лабораторные исследования показали –сальмонелла "жила" в мясном и курином фарше.
Оксана Ганипровская – ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по НСО: "Фактором передачи была курица, все употребляли блины с фаршем курицы, куры были получены с Коченевской птицефабрики – мы направили письмо в Коченевский терротдел о проведении внеплановой проверки".
Киоски "Сибирские блины" закрыты. Пока на 60 суток. Руководители предприятия оштрафованы. "Блинное дело" передано в прокуратуру Железнодорожного района.
novosib.rfn.ru
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
