Новосибирск. В фаршированных блинах обнаружена сальмонелла

18 сентября 2007, 13:17
В Новосибирске зарегистрирована самая крупная за последние несколько лет вспышка сальмонеллеза. В течение двух дней за медицинской помощью обратился 31 человек, среди них двое детей. 24 человека были госпитализированы.

Расследование еще не закончено, но по предварительной версии, источником массового заражения стали фаршированные блины. Их готовили на одном из новосибирских предприятий быстрого питания.

Вспышка сальмонеллеза была зарегистрирована 10 дней назад. Инфекционные больницы Новосибирска в авральном режиме принимали больных с симптомами острого пищевого отравления 5 и 6 сентября. Последний был госпитализирован 10 сентября. Сейчас больных уже выписывают. А дело о сальмонелле и блинах передают в суд, обстоятельства серьезной вспышки инфекционного заболевания вместе с эпидемиологами теперь выясняют правоохранительные органы.

Как сообщили в новосибирском Роспотребнадзоре, по предварительной версии, возбудитель сальмонеллеза находился в курином мясе, которым фаршировали блины в киосках "Сибирские блины". Официальное число заболевших - 31 человек. Каждый из них перекусывал в киосках этой торговой марки.

Вспышка сальмонеллеза носит не районный, не локальный характер. Случай заболевания зарегистрированы даже в городе Обь. Сейчас киоски "Сибирские блины" закрыты. Причем закрыты, подчеркивают специалисты, все, а не только те, на которые указали заболевшие. Это временная мера, говорят представители надзорных органов, но блинный бизнес в этой фирме уже несет убытки. А это еще не конец, скорее всего, будут штрафные санкции, к тому же фирма оплачивает часть лабораторных исследований. В этой части, отмечают эпидемиологи, предприниматели повели себя сознательно. Они сотрудничают со следствием.

ИА REGNUM

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение