Новосибирск. В области начался мониторинг мясных продуктов

03 октября 2007, 09:37
По поручению правительства страны ведущие лаборатории России - в их числе и новосибирская - проводят мониторинг отечественных продуктов питания. Цель исследования - определить, уступают ли отечественные продукты зарубежным аналогам в качестве.

Результаты первых проверок Новосибирской ветеринарной лаборатории неутешительные: многие полуфабрикаты сделаны из мяса только наполовину. Оставшаяся часть продукта - пищевые добавки и соевый белок. Россия готовится к вступлению в ВТО, конкуренция с импортными товарами обострится - сегодня многие западные производители уже уходят от технологий замены натуральных ингредиентов в мясных полуфабрикатах. На этом фоне не все российские колбасы и котлеты смогут выдержать конкуренцию.

Нина Ларина, директор Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории: "Само качество продукции - я не говорю о безопасности, а именно потребительских наших требований - конечно, оно значительно ухудшается".

novosib.rfn.ru

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение