Новосибирская область: Фермеры Искитимского района не могут реализовать мясную продукцию

18 марта 2016, 08:37

О проблеме выхода на рынок они рассказали корреспонденту «Вестей».

Новосибирская область: Фермеры Искитимского района не могут реализовать мясную продукцию

Почему сельхозтовары местного производства не востребованы и есть ли возможность наладить сбыт?

Овец, свиней, коров фермер Андрей с женой выращивают уже с десяток лет. Мясо - элитное. С ностальгией вспоминают, как развозили мраморную говядину по новосибирским ресторанам. Спрос был. Сегодня все изменилось. Поголовье растет - а не продать. Часть мяса фермер продает односельчанам, часть увозит в Искитим. Но львиная доля - уходит перекупщикам. Им же достается и прибыль.

Ольга Салангина, корреспондент: «На этой ферме разводят и герефордов. Редкая для нашей области на сегодняшний день порода коров. Перекупщики, которые приезжают на ферму за мясом утверждают – якобы элитное мраморное мясо на рынке не ценится. И сбивают цену, практически вдвое. В результате фермерам порою приходиться работать в убыток».

Продавать самому получается дороже. По новому закону, забивать скот самостоятельно нельзя. Нужно вести на специализированные площадке. Такие есть в Черепаново, в Кольцово, в Новосибирске. В Искитиме убойного цеха нет. В ближайшее время - и не будет. Транспортные расходы бизнес фермера Стафиевского делают нерентабельным. Вот и выходит покупателю аргентинская замороженная говядина - дешевле нашей, доморощенной. Математика несложная. Чтобы вырастить бычка нужно - 30 тысяч рублей на корма. Еще 8 - на дорогу до убойного цеха, и транспортировку готового мяса в рефрижераторе. Доход фермера - 12 тысяч за полтора года ежедневной работы - работы тяжелой, на земле. Таких фермеров, как Андрей Стафиевский в Новоcибирской области - десятки. Будет больше - решись проблема сбыта. По программе областного Минсельхоза общее поголовье крупного рогатого скота в этом году должно увеличиться почти на 10 процентов. Планируют, как говорят чиновники, нарастить мощности по убою. А селяне надеются, что в регионе появится специализированная сеть государственный фермерских магазинов. Которые не будут выкручивать крестьянам руки, и освободят фермеров от изучения маркетинга. Это пока тоже - в планах. 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: nsktv.ru

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Представители Минсельхозпрода Дагестана провел мониторинг реализации мясной продукции в Хасавюрте
3 июля 2020, 14:46
Представители заинтересованных  государственных структур  провели на продовольственном рынке г. Хасавюрта мониторинг безопасности реализуемой животноводческой продукции. В обходе приняли участие уполномоченный министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана...
Самарские производители колбас открывают фермы, а скотоводы намерены открыть магазины
26 января 2015, 12:10
22 января состоялась рабочая поездка министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктора Альтергота в Борский муниципальный район. Это один из самых динамично развивающихся районов области: здесь открываются новые животноводческие хозяйства и успешно развивается племенное...
Украина: Реализация мяса в январе-августе увеличилась на 5,8%, экспорт мороженого мяса КРС составил 1767 тонн в августе
17 сентября 2014, 11:17
В январе-августе 2014 года реализация мяса скота и птицы в живом весе увеличилась на 5,8%, или на 111 тыс. тонн, по сравнению с январем-июлем 2013, и составила 2041,3 тыс. тонн, без учета АР Крым и г. Севастополя. Об этом сообщила...


 

Горячее предложение