Новосибирская область: на 69 тыс тонн выросло производство мяса птицы

17 марта 2017, 14:41

Вкусовые предпочтения жителей области подкорректировала экономическая ситуация.

производство мяса птицы

— За 2016 год в регионе на 69 тыс тонн выросло производство мяса птицы и на 50 тыс тонн сократилось производство мяса убойных животных. Это вызвано изменением покупательского спроса — население переходит на потребление наиболее доступного мяса птицы, — констатировала заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Лариса Яркова, выступая на совещании об итогах работы пищевой и перерабатывающей промышленности за 2016 год.

По итогам 2016 года 145 предприятий региона занимались заготовкой и переработкой мяса. Из них 15 мясокомбинатов, 30 колбасных цехов, 94 цеха по производству полуфабрикатов. Первичную переработку скота осуществляли 30 аттестованных хладобоен.

В регионе достаточно широк ассортимент мясной продукции — 300 видов колбасы, 180 мясных полуфабрикатов, 80 видов копченостей.

 — Загрузка мощностей по производству колбасных изделий — 64%, мяса убойных животных — 65%, выпуску полуфабрикатов — 76%, мяса птицы — 96%. Уровень самообеспеченности мясом и мясопродуктами в 2016 году — 94,3%, — говорит Яркова.

Среди крупных инвестпроектов, вокруг которых в перспективе должны формироваться отраслевые кластеры, Лариса Яркова назвала предприятие по производству мяса индейки в Колыванском районе (проект холдинга «Сибирский гигант») и производство мяса свинины в Новосибирском районе (ОАО «Кудряшовское», инвестор ООО «КоПИТАНИЯ»).

По данным областного минсельхоза, в 2016 году в области было зарегистрировано 357 тыс голов скота (КРС, прирост 0%), 258,9 тыс свиней (+1%), 20,3 тыс овец (+15%), 17, 1 тыс лошадей (-2%), 8,9 тыс голов птицы (0%). Производство мяса в регионе выросло на 6% до 169 тыс тонн.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: infopro54.ru

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Создание отечественного кросса мясных кур-бройлеров позволит сократить зависимость от импортной продукции
2 июля 2020, 06:51
В результате реализации подпрограммы «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров», включенной в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017 — 2025 годы, доля мяса бройлеров отечественной селекции к...
Аграрии Тамбовской области развивают птицеводство
30 июня 2020, 14:21
Управление сельского хозяйства области приняло участие в видеоконференции министерства сельского хозяйства России по вопросам развития мясного птицеводства. Основная тема совещания — реализация федеральной научно-технической программы создания отечественной конкурентоспособной породы мясных...
Казахстан: Новые птицефабрики в Казахстане смогут вытеснить импорт с рынка
10 июня 2020, 06:57
В этом году реализуются восемь проектов В течение двух лет казахстанский рынок планируют обеспечить отечественным мясом птицы до 80%. Об этом LS рассказали в министерстве сельского хозяйства. В ответ на запрос редакции сообщается, что этот показатель будет достигнут за счет открытия...


 

Цены на мясо птицы оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса птицы оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса птицы оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение