Новосибирские производители мяса вынуждены переориентироваться на мясо птицы

21 марта 2017, 10:36

На совещании об итогах работы пищевой и перерабатывающей промышленности за 2016 год отчитались новосибирские власти.

 производители мяса, производство мяса птицы

Заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Лариса Яркова привела данные по мясному рынку: производство мяса птицы в 2016 году выросло на 69 тыс. тонн, а производство мяса убойных животных, напротив, снизилось на 50 тыс. тонн. 

«Это вызвано изменением покупательского спроса — население переходит на потребление наиболее доступного мяса птицы», — цитирует Яркову Infopro54.ru.

Всего в регионе заготовку и переработку мяса производят 145 предприятий. Загрузка мощностей по производству колбасных изделий составляет 64%, мяса убойных животных — 65%, выпуску полуфабрикатов — 76%, мяса птицы — 96%, пишет издание. Уровень самообеспеченности мясом и мясопродуктами в 2016 году — 94,3%.

Предприятия Новосибирской области производят 300 видов колбасы, 180 мясных полуфабрикатов, 80 видов копченостей.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: nsk.dk.ru

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Создание отечественного кросса мясных кур-бройлеров позволит сократить зависимость от импортной продукции
2 июля 2020, 06:51
В результате реализации подпрограммы «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров», включенной в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017 — 2025 годы, доля мяса бройлеров отечественной селекции к...
Аграрии Тамбовской области развивают птицеводство
30 июня 2020, 14:21
Управление сельского хозяйства области приняло участие в видеоконференции министерства сельского хозяйства России по вопросам развития мясного птицеводства. Основная тема совещания — реализация федеральной научно-технической программы создания отечественной конкурентоспособной породы мясных...
Казахстан: Новые птицефабрики в Казахстане смогут вытеснить импорт с рынка
10 июня 2020, 06:57
В этом году реализуются восемь проектов В течение двух лет казахстанский рынок планируют обеспечить отечественным мясом птицы до 80%. Об этом LS рассказали в министерстве сельского хозяйства. В ответ на запрос редакции сообщается, что этот показатель будет достигнут за счет открытия...


 

Цены на мясо курицы оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса курицы оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса курицы оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение