От бройлеров и гусей отказываются селяне

20 мая 2019, 09:32

Резко сократилось количество домашней птицы в Доволенском районе Новосибирской области. Невыгодно – такой вывод сделали селяне. Другое мнение у горожан – в Бердске появляется все больше домашних ферм на территории частных особняков. В чем причина, разбирался корреспондент VN.ru.

скот, мясо птицы, крестьяне, лпх, кфх, фермерство, животноводство

Ежедневно с семи утра в Довольном открывается птичий рынок. Работает он сезонно – с середины апреля и до июня. Самые дешевые – простые суточные цыплята курицы-несушки от 45 рублей, гусь дороже, суточного желторотика можно купить по цене от 200-250 рублей.

Селяне потеряли интерес к выращиванию птицы, поэтому улицы и берега водоемов сильно загрязнены, - такой вывод делают доволенцы. Когда-то в прибрежной зоне яблоку негде было упасть, столько было уток и гусей. Хозяйки созывали стадо от 30 до 100 гусей и уток. До поздней осени водоросли и молодую поросль рогоза собирали утки, эта птица неприхотлива и не требует к себе такого внимания как бройлер или гусь, да и стоит дешевле.

Смотрите также: Meatinfo: Производители как на ладони

- Я на рынке давно, несколько раз в неделю бываю в трех-четырех соседних районах. Проезжаю четыре-пять сельсоветов Доволенского района, заметил, что птицу берут неохотно и очень мало. Спрос упал на все: несушек, гусей, уток, бройлеров. Интересуются сельчане подрощенными курочками, которые через месяц уже начинают нестись. На крупных центральных усадьбах и в больших селах в летние месяцы покупают большую птицу, которую можно подержать месяц или сразу забить. В этом году в апреле наш товар брали плохо из-за холодной погоды. Только после майских праздников пошел спрос, - рассказал VN.ru предприниматель из Карасука Евгений.

В сельских районах в падении спроса видят несколько причин: во-первых, сейчас любое мясо можно купить в магазине. Во-вторых – дорогие корма. Ранее в совхозах можно было легко выписать для себя фураж или зерно, обходилось это недорого, потому и щедро скармливалось мелкой домашней живности. Сейчас же между руководством сельхозпредприятий и сельским жителем рыночные отношения: корма от тонны до трех в деревне, где сельское хозяйство остается по-прежнему градообразующим, можно купить чуть дешевле, чем руководитель продал бы на элеватор. Фураж можно купить от 100-120 до 250 рублей за центнер, подработанное зерно – от 450 до 700 рублей за центнер. Но селяне не привыкли покупать мешками, проще тонной. И не каждый может выложить весной 5000-7000 тысяч рублей на зерно.

Подорожали и цыплята: новорожденные несушки стоят от 45 до 70 рублей, петушки – от 25 до 40 рублей за одного. Подращенный цыпленок – от 150 руб., курочка-молодка – 350 руб. Бройлер суточный - 75 руб., подращенные – от 150 руб., утенок – от 80 руб., гусенок – от 200 руб. И к концу мая цена будет только повышаться.

В семье Зенковых из Дружного отказались от уток и бройлеров, ограничиваются покупкой гусят и только суточных.

- Конечно, пятисуточный гусенок значительно сильнее, меньше падежа, проще в уходе, особенно когда уже тепло на улице и сразу можно выносить на зеленую траву. Но я покупаю суточных, чтобы экономить бюджет, бывает падеж, тушки замораживаем и возвращаем продавцам, но деньги нам не возвращают, только меняют. Но по собственному опыту скажу, что это не выход. Предприниматели приезжают раз или два раза в неделю. Суточных обмененных гусят начинает клевать подросшая недельная птица. Нужно либо содержать отдельно, либо, если есть время, постоянно наблюдать за этим маленьким стадом. От бройлеров я давно отказалась: дороговато, они прихотливы, привередливы в еде, а мы работаем, - поделилась Елена Зенкова из Дружного Ильинского сельсовета Доволенского района.

Хлопотно! Потому молодые люди в селе стараются не покупать птицу.  Пенсионеры в небольших деревнях хоть и понемногу, но стараются приобрети гусят и утят. А в Довольном «гагакающее» стадо на улице частного сектора или берегу реки Баган – уже редкость.  

Другая картина в Бердске. Молодые жители частных домов стараются обзавестись хозяйством. Из редкого особняка не доносится птичий гомон, а то и призывное мычание и блеяние. Выращивают и для себя, но в основном – на продажу.

- Каждый летний сезон выращиваю по 300 бройлеров. Да, корма дорогие, но затраты того стоят. Покупатели с легкостью выкладывают по 500 рублей за килограмм экологически чистого мяса, - говорит хозяйка особняка на одной из центральных улиц Бердска. – Мечтаю завести козу и продавать козий сыр.

У соседей женщины несколько коров, индюки и куры. Живет подсобным хозяйством и совсем не бедствует.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: vn.ru

Также в разделе:

Руководство Коченёвской птицефабрики отказалось от «бартера» при оплате труда...

СПК построит в Новосибирской области завод мощностью 9,4 тысяч тонн...

Утятина от АО «Птицефабрика «Улыбино» поступит в розничную сеть к Новому году...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Около 500 элитных коров голштинской породы доставлено из Венгрии в Шушенское
26 сентября 2019, 08:01
В крупнейшее крестьянское (фермерское) хозяйство Красноярского края, принадлежащее сельскому предпринимателю Наталье Зубаревой, доставлена крупная партия племенного скота из Венгрии, сообщает сибирское информационное агентство 1-Line. В поселок Шушенское благополучно прибыли 492 элитные...
В Пскове принимают заявки на грантовый конкурс для семейных животноводческих ферм
26 июня 2019, 09:21
Заявку на участие в конкурсе можно подать до 23 июля в комитет по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области. В Пскове стартовал прием заявок на конкурс по отбору фермерских хозяйств для предоставления грантов на развитие семейных животноводческих ферм,...
«Патентная система убьет 80% личных подсобных хозяйств, скотины там вообще не будет»
25 сентября 2018, 09:58
25 сентября в Госдуме планируется принять в первом чтении законопроект, предусматривающий расширение применения патентной системы налогообложения за счет растениеводства и животноводства. В первую очередь эта поправка коснется личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую...


 

Горячее предложение