Новосибирское мясо проверили на качество

12 января 2010, 17:05
В ноябре-декабре 2009 года на потребительском рынке Новосибирской области проведено 1021 контрольно-надзорное мероприятие по контролю качества мяса, птицы, полуфабрикатов, колбасных изделий, копченостей, мясных консервов и яиц. В результате было выявлено 537 фактов нарушений установленных требований и 1 факт торговли в неустановленном месте.

Проверено 137 перерабатывающих предприятий, 567 предприятий розничной торговли, 75 – общественного питания, 81 – оптовой торговли, 160 торговых объектов.

Также в лаборатории Управления Роспотребнадзора по НСО были исследованы пробы мясной продукции (исследовано 323 пробы) и птиц (72 пробы) по санитарно-химическим показателям. Не соответствовали 7 проб мясной продукции (2,2%) и 10 проб птицепродуктов (13,9%).

Ветспециалисты провели более 15 миллионов экспертиз мяса, птицы и мясопродуктов. Осмотрено более 300 тысяч тонн мяса, поступившего из регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. На обезвреживание отправлено 2794,8 тонн мяса и мясопродуктов, 1897,25 тонн направлено на техническую утилизацию.

В январе-феврале текущего года на потребительском рынке будет проводиться проверка качества рыбы всех видов обработки, балычных изделий, рыбных полуфабрикатов, икры, морепродуктов и рыбных консервов.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: agro.ru

Также в разделе:

Новосибирская область: ООО «Мраморное мясо Сибири» оштрафовано за хранение и реализацию мясной продукции неустановленного происхождения...

Новосибирская область: В Кудряшовский свинокомплекс вложат ещё 2 миллиарда рублей...

Новосибирская область: С начала 2020 года экспортные поставки животноводческой продукции составили более 2 000 тонн...

Новосибирская область делает ставку на животноводство...

ГК "Горкунов" вложит 30 млрд руб. в крупный проект по выращиванию КРС в Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«Росконтроль» проверил докторскую колбасу и сосиски
5 марта 2020, 10:08
В некоторых образцах были выявлены сорбиновая и бензойная кислоты и фосфор. Эксперты «Росконтроля» проверили вареную колбасу и сосиски. Многие образцы не соответствуют требованиям ГОСТа. Например, колбаса «Дымовая» по составу и пищевой ценности не соответствует...
Росконтроль проверил филе цыплят-бройлеров
7 ноября 2018, 10:45
Росконтроль устроил испытания для филе цыплят-бройлеров брендов «Петелинка», «Куриное царство», «Троекурово», «Первая свежесть», «Мираторг» и «Ржевское подворье». Результаты опубликованы 7 ноября. Два...
Роскачество проверило «Докторскую» колбасу на безопасность
23 октября 2018, 09:36
«Докторская» колбаса в России отвечает требованиям качества и безопасности, об этом говорится в исследовании Роскачества, поступившем в РБК. Это был второй этап проверки, специалисты проверили 10 популярных марок колбасы — в дополнение к 30, проверенным до этого. Эксперты...


 

Горячее предложение