В Новосибирской области создан первый молочный мини-завод
04 мар 2010, 11:55
819
В Новосибирской области запустили производство модульных молокоперерабатывающих комплексов — первый мини-завод уже изготовлен новосибирской компанией «Маком».
Как сообщили в пресс-службе обладминистрации, мини-завод представляет собой конструкцию площадью около 30 кв. метров, высотой 2,7 метра и массой от 2,5 до 4 тонн в зависимости от установленного оборудования. Насосы, сепараторы, фасовочные агрегаты поставляются в Новосибирск из Рязани и Екатеринбурга, на новосибирском заводе изготавливается сама конструкция и монтируется технологическая линия. Вскоре новосибирская компания также займется производством нержавеющих баков, использующихся для смешивания, пастеризации и сепарирования продуктов, что снизит затраты на производство.
Справка: Мини-завод изготавливается и монтируется в течение 30 дней, минимальная комплектация стоит около 4 млн рублей. Выпуск — от 1 до 20 тонн продукции в сутки (молоко, сметана, кефир, творог, мягкий сыр, сливки), которая разливается в пакеты, бутылки, пластиковые стаканы в зависимости от состава оборудования. Мини-завод доставляется к месту производства на грузовом автомобиле.
